好喝的冬瓜燉排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.排骨洗乾淨，放入沸水中氽燙後去血水，撈出，瀝乾水分，

2.生薑洗淨拍鬆，

3.砂鍋中放入清水，加入排骨、乾貝丁生薑，用大火燒開後，用小火煲40分鐘，待排骨熟透後加入冬瓜片，

4.冬瓜煮熟後，加入精鹽、味精、香油即可。