關於鮮茄子煮魚的做法的知識

食材明細主料草魚（適量）輔料青椒（適量）鮮茄子（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮茄子煮魚的做法步驟1、魚切塊，茄子切丁，辣椒...

“相傳很久以前在四川有一戶生意人家，他們家裡的人很喜歡吃魚，對調味也很講究，所以他們在燒魚的時候都要放一些蔥、姜、蒜、酒、醋、醬油等去腥增味的調料。有一天晚上，這個家中的女主人在...

“幾年前吃過一次番茄魚，一直讓我念念不忘，偶爾嘗試幾次做出自己期待中的味道。”食材明細主料番茄（4顆）鰱魚（500g）輔料蒜瓣（4塊）花椒（10g）油（100g）青椒（2根）泡椒（2個）蠔油（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）酸甜（口...

“記得第一次吃魚香茄子是叫外賣點的選單，並且鬧了個笑話，魚香茄子到的那會，還很奇怪的說，為什麼沒有魚的？他是不是給我發錯外賣了，同事笑話我說，魚香茄子本來就是沒有魚的，就是茄子炒碎肉，從此...

“超開胃的酸甜口兒，茄子魚，真的很好吃😊”食材明細主料茄子（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）澱粉（適量）輔料醋（適量）白糖（適量）醬油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）茄子魚的做法步驟1、茄子去蒂洗...

“茄子曾經被作為防病治病的神奇食材大炒特炒過，雖然真實的它營養價值遠不如有些人說的那樣神乎其神，不過，作為一種普通又便宜的蔬菜，茄子在營養方面值得稱道的地方還是不少的。茄子的營養...

“鹹魚紫蘇都是我所喜歡的食材，用它們來搭配茄子味道不但非常棒，而且還超下飯！平常我煮茄子都喜歡新增少許辣椒醬之類，感覺茄子味道本身比較寡，非得有點重味道的調味品才能將茄子的味道提升...

食材明細主料豆角（適量）草魚（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮豆角煮魚的做法步驟1、備辣椒，鮮豆角，蒜，姜，魚。2、豆角切段...

食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煮茄子的做法步驟1、備茄子，辣椒，豬肉少許用來提鮮。2、茄子切片，辣椒切絲，肉切絲。...

“水煮魚里加入酸酸甜甜的番茄，可以降低辣度，適合不太能吃辣的小夥伴。調味主要依靠超市買來的成品水煮魚調料包，操作比較簡單。現成的調料包雖然比較方便，但用過的人都知道完全按照包裝上...

食材明細主料茄子（315克）鮮蝦（235克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦炒茄子的做法步驟1、材料：茄子、鮮蝦（已清洗）、郫縣豆瓣醬2...

“今天去買了一條花鰱，三斤多，本想買個小點的，兩斤左右差不多了，沒有小點的，都是三斤以上的。大一點也沒什麼，我把魚頭、尾、魚骨和魚片分開了，做兩次吃，今天就做了水煮番茄魚。魚是在超市殺好...

食材明細主料番茄（4個）鯇魚（兩塊）姜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄煮魚的做法步驟1、薑切片2、熱鍋下油放入薑片爆香，下入魚塊，兩面煎至金黃，裝起備用3、...

食材明細主料番茄（2個）瓠子（1根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）番茄煮瓠子的做法步驟1、食材：番茄、瓠子。2、將瓠子去皮和番茄一起清洗清洗撈出。3、瓠子放在案板上...

“茄茄似魚，味真鮮每週吃幾頓素食，已經成為了崇尚清淡低熱量的輕食主義者的一種飲食習慣。因而素菜葷做的烹飪方式，也打開了味蕾新世界的大門。茄子魚，一道尋常餐桌上的下飯菜，卻是素菜葷做...

食材明細主料三文魚（適量）輔料番茄（適量）配料茄汁（適量）姜（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮茄三文魚的做法步驟1、三文魚去魚鱗擦乾水分塗上薄薄一點鹽與胡椒粉，醃約一小時以上。2、鍋...

“目前的南半球正處於盛夏，所以做菜的時候適選用一些辛辣調味料非常不錯，開胃！魚滑是老太太手工製作，我提前將它們做成丸子放入冰櫃儲存的，需要的時候取出來解凍，很方便。這道菜也是為了參加...

食材明細主料紫茄子（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）米醋（適量）白糖（適量）小蔥（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香茄子的做法步驟1、茄子洗淨瀝乾水分2、生薑，大蒜，切成細...

“這是一道非常好吃的下飯菜！”食材明細主料茄子（5-6根）鮮蝦（10只）扇貝（8只）魷魚（1條）輔料蔥（少許）蒜（少許）鹽（半勺）雞精（少許）蠔油（1勺）老抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮茄子的做法步驟1、...

“夏天我們家的菜園大豐收，有吃不完的菜，什麼芸豆啊，黃瓜啊，茄子啊，辣椒啊，蔥，蒜等等，所以夏天我家從不在市場裡買菜。但問題是量太多，除了給鄰居以外還是吃不完，所以我只能拿菜當飯吃，不要浪費了...

“豆豉作為家常調味品，適合烹飪魚肉時解腥調味。豆豉又是一味中藥，風寒感冒，怕冷發熱，寒熱頭痛，鼻塞噴嚏，腹痛吐瀉者宜食；胸膈滿悶，心中煩躁者宜食。聽聞豆鼓還能預防老年痴呆，怕就多吃吧”食材...

“青椒茄子煮魚～真的很不錯～用魚湯泡飯吃真的很不錯喔～茄子煮的軟軟的很入味～這是不是才叫魚香茄子吖～哈哈哈^_^”食材明細主料草魚（適量）青椒（適量）茄子（適量）輔料大蒜（適量）生薑（適量）朝天椒（適量）鹽（...

“水煮魚相信大家都很熟悉了，而今天的這道水煮魚以蕃茄、龍利魚為主料，沒有加辣的配料原汁原味，做好的魚肉雪白滑嫩，連湯汁都那麼的美味。龍利魚據說是一種很好的魚，肉多無刺且肉質細嫩，在大...

食材明細主料茄子（2根）豆腐（300克）輔料剁椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子煮豆腐的做法步驟1、食材：茄子2、豆腐3、剁椒4、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中，用刀劃開，待用...

“愛吃茄子的人很多，但很多人為了健康，又不愛吃油炸的茄子，不是不愛吃是怕自己發胖。依我看，假如一週吃兩次，也沒什麼大礙！人們每日攝取的蛋白質、脂肪、碳水化合物，樣樣都不可缺少。要是每日...