主料
輔料
具體步驟
1.新鮮荷蘭豆
2.去頭尾
3.放水果泡,洗乾淨
4.煮一鍋開水把豆倒入,放點鹽
5.撈起,加入之前爆好的蒜油
6.用小碗,倒入醬油,蒜油,蠔油,少許陳醋攪和一下,就可以了,也可以根據個人口味加入辣椒調料
烹飪技巧
豆倒入開水煮時,加點鹽或油,可能使豆更翠綠