蒜香仙菇荷蘭豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好所用食材。

2. 將荷仙菇沖洗乾淨後撕成小朵。

3. 荷蘭豆摘洗乾淨。

4. 大蒜去皮，剁成茸。

5. 鍋中注油，爆香蒜碎。

6. 下入荷蘭豆翻炒均勻。

7. 倒入荷仙菇快速翻炒。

8. 加入鹽和雞精調味，勾入薄芡即可。

烹飪技巧

這道菜屬於快手菜，所用要大火快速翻炒。