主料
輔料
具體步驟
1.蒜頭切碎,蔥切細。
2.荷蘭豆洗淨。
3.熱油炒香蒜粒(蒜多點才會香)
4.倒入荷蘭豆大火翻炒。
5.加入適量的鹽炒勻,然後滴幾滴醋。
6.最後加入雞精炒香,撒上蔥花即可。
烹飪技巧
大火快炒,口感很脆嫩!