香甜海綿蛋糕怎麼做|香甜海綿蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香甜海綿蛋糕的做法步驟

• 1、鍋裡放30克的黃油、30克的牛奶和20克的砂糖用打蛋清小火加熱

• 2、把低筋麵粉分兩次過篩倒入鍋中攪勻

• 3、把兩個雞蛋的蛋黃打到麵粉液裡攪拌均勻，蛋白留在打蛋盆裡

• 4、在蛋白中加入白糖用電動打蛋器打發

• 5、把蛋白和麵糊拌均勻

• 6、倒入容器中振出大泡

• 7、烤箱預熱後，將蛋糕糊放入烤箱,上下火150度，烤30分鐘

• 8、脫模放涼完成