準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
粉絲 :
1份 鮑魚 :
6個 輔料
醬油 :
1湯匙蒜泥 :
1茶匙油 :
20鹽 :
1茶匙白糖 :
2茶匙 具體步驟
1.鮑魚沖洗乾淨,再用小牙刷把殼刷乾淨。
2.澆點滾油。
3.大蒜擠成蒜泥,倒蒸魚豉油等調料然後澆點滾油熗出香味。
4.粉絲剪短,放溫水裡泡軟。
5.用小刀挖出鮑魚肉,放在鮑魚殼裡放在鮑魚殼裡。
6.把泡好的粉絲放在鮑魚殼裡。
7.把蒜泥均勻的澆在鮑魚上,進蒸鍋,開鍋後蒸5-6分鐘。
烹飪技巧
進蒸鍋,開鍋後蒸5-6分鐘。