主料
輔料
具體步驟
1.南瓜洗淨去皮去籽備用;
2.南瓜切片備用;
3.上屜開鍋蒸5分鐘;
4.將蒸好的南瓜搗成泥;
5.加入麵粉攪勻;
6.鍋中加入適量油,用勺將攪勻的麵糰倒入鍋中,輕輕地拍打成型,烙熟即可;
7.出鍋裝盤。
烹飪技巧
南瓜泥和麵粉以1:1的比例,一點一點加入麵粉。(切記不能一下子加太多)