主料
輔料
具體步驟
1.泡菜胡蘿蔔切片、姜、乾紅辣椒切好。
2.青辣椒切絲。
3.起油鍋爆香薑絲、乾紅辣椒。
4.下胡蘿蔔片。
5.炒入味。
6.下辣椒絲。
7.炒勻入味即可。
烹飪技巧
炒勻入味即可。泡菜胡蘿蔔具有鹹味不必加鹽調味。