主料
輔料
具體步驟
1.生雞蛋涼水下鍋煮
2.茶葉,醬油,鹽,備用
3.雞蛋煮熟後用飯勺敲裂
4.倒入醬油
5.倒入茶葉
6.倒入鹽
7.煮2,3分鐘後,關火
8.熟後在湯汁中浸泡入味
9.撈出剝皮夾燒餅當早餐吃挺好的
烹飪技巧
做好的茶葉蛋就在湯汁中浸泡著,每吃一個,撈一個,為了更好的入味。