關於原味花捲的知識

“習慣了自己做麵食順便多發了一些面蒸了花捲。”食材明細主料白麵（500g）輔料鹽（少許）植物油（適量）酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味花捲的做法步驟1、麵粉取出備用。2、加入...

“有小夥伴問我蛋糕卷怎麼才能做到不開裂，內部溼潤還不粘在一起，換句話說就是有顏值有高度。雖然我做蛋糕卷的頻率沒有面包那麼高，但是我好琢磨，所以今天就把自己做蛋糕卷的2個竅門跟大家...

“我今天分享麼蛋卷做法屬於薄款，吃起來酥掉渣，製作方法也特別簡單，只要調個蛋卷麵糊，攤成餅捲起來就搞定了，一分鐘一個，又快又好吃。今天的蛋卷麵糊中我用黃油代替了食用油，吃起來奶香味十足...

花捲一種是和饅頭類似的麵食。在中國的歷史非常悠久，也是一道十分家常和十分經典的主食，花捲還可以做成如椒鹽蔥油等各種口味，花捲的味道鮮美，同時花捲的做法簡單，也非常適合廚房小白來嘗試...

“主要是想有些地方，高筋麵粉不容易買到，但中筋麵粉（就是咱在家經常吃的普通麵粉）隨處可見，就琢摩出了這個方子。”食材明細主料牛奶（90g）雞蛋（1個）麵粉（300g）輔料奶粉（10g）黃油（20g）糖（30g）鹽（2g）酵母（2g）...

“相比外面買的五香花生，我更喜歡自己做的原味花生，因為他不僅做法簡單健康，還沒有醃製花生調料的味道，可以說是原汁原味。”食材明細主料花生米（500）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味...

“這款戚風蛋卷，口感很綿軟，有濃濃的蛋香味。非常適合做早餐的主食。儘管我連裡邊的奶油霜都沒有做，直接捲起，做了原味的蛋卷。但絲毫為影響它受歡迎的程度。推薦給大家的另一個理由是做法...

食材明細主料低粉（45克）雞蛋（2只）輔料黃油（35克）糖（50克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）原味蛋卷的做法步驟1、黃油軟化放糖打發。2、打發好後放入低粉拌均勻無干粉。3、再分次放入雞蛋拌勻...

食材明細主料花蛤（一斤）輔料油（適量）蔥絲（適量）紅椒絲（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味花蛤的做法步驟1、吐乾淨的花蛤洗淨控水。2、切點輔料。3、鍋中熱油加入紅椒蔥花爆...

“蛋糕卷質地非常輕，入口即化，非常美味；並且含足量的菜油和雞蛋，因此質地非常的溼潤，適合有冷藏需要的蛋糕。”食材明細麵糊低筋麵粉（50克）白糖（20克）蛋黃液（110克）黃油（12克）牛奶（30克）蛋白蛋清（150克...

食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（40克）輔料白糖（40克）色拉油（40克）牛奶（40克）白醋（幾滴）葡萄乾（適量）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）原味葡萄蛋糕卷的做法步驟1、準備材料2、蛋白蛋黃分離到無水...

食材明細主料麵粉（100g）牛奶（250ml）輔料黃油（30g）白糖（20g）雞蛋（2只）餡料糖粉（10g）淡奶油（80ml）餅乾碎（20g）奶香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味毛巾卷的做法步驟1、準備好所有的材料。2、將麵粉過篩...

“花生的營養價值很高，就連被稱為高階營養品的一些動物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等，在花生面前也甘拜下風。花生的熱量也高於肉類，比牛奶高20%，比雞蛋高40%，其它如蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵等...

“3分鐘烙出一張軟餅，捲上青蒜肥牛片，有滋有味、營養豐富的早餐餅就做好了。前後用不了20分鐘，如果不用刻意拍照晒圈，邊做邊吃，早餐做完，也吃得差不多了，精神抖擻地上班、上學去吧！青蒜肥牛可...

“簡單的配方，簡單的操作，一學就會，非常好吃，再也不用擔心蛋糕卷斷裂了…很少會有自己捨不得吃掉的蛋糕，這是第一次發現，第二次的嘗試，各方面欠缺很多，做的不是非常理想，但必須分享，因為非常美味...

“其實從小就和媽媽學會了做麵食，而且自己也很愛吃麵食，所以沒事就做點吃，感覺自己做的放心，健康。。。。。。”食材明細主料白麵（200克）輔料酵母（2克）泡打粉（2克）鹽（2克）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時...

“用到模具鍋的小點心，沒有外面買的那麼脆，但是也很好吃。這次做沒有放黑芝麻，因為要用到炒熟的家裡木有現成滴，所以下次再加。”食材明細主料黃油（100克）低粉（120克）細砂糖（90克）全蛋（150克）甜味（...

“金絲卷，發麵食品。切開，裡面有驚喜噢，包裹的細條狀金絲，柔韌有嚼勁，咬一口，別有風味。”食材明細主料麵粉（100克+70克）南瓜（60克）輔料發酵粉（1克+1克）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...

“下午茶可不能少了甜點，大家看到標題就知道了，是的，今天給大家推薦的是原味奶油蛋糕卷，它有戚風的柔軟、清爽、綿密細緻的口感，又有奶油雲朵般的溫柔香甜再加上一杯溫溫的奶茶，我想這個下午...

食材明細主料黃豆（110g）內酯（2g）水（900ml）輔料芝麻（1g）細砂糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）原味豆花的做法步驟1、黃豆浸泡一夜後瀝乾水分備用2、內酯加5ml水融化3、黃豆和900ml水倒入...

“從來不捨得做酥脆蛋卷，油多。曾經，妃娟的低脂蛋卷，換著花樣，做了N次，就是不肯做油多的這一款。每次，得到的回饋總是，油少。沒錯，油少，沒有油多的香。好吧，今年，就來一次油多的酥香蛋卷。酥脆口...

“蛋糕卷原味純真，簡單樸素，香甜綿軟，口感綿密，搭配濃郁的雞蛋鮮奶的味道，吃在嘴裡有一種簡單的幸福感，濃濃的雞蛋香味，喚醒賴睡中的寶寶哦！”食材明細主料雞蛋（4只）細砂糖（80克）低筋麵粉（40克）色拉...

食材明細主料花生米（200克）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味花生的做法步驟1、取200克花生米。2、用水洗淨，再用紙巾擦乾。3、放入烤盤中。4、烤箱預熱後，將烤盤放入烤箱中層位置。用...

“經典的小四卷，怎麼卷都不會開裂，口感綿密香甜，吃一口就會深深愛上這味道。中間可夾入果醬、奶油、水果等，即使不夾心，也特別好吃，原味的會更能突顯其純粹的味道。”食材明細主料雞蛋（4個）細...

食材明細主料花螺（一斤）輔料蔥（適量）姜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味花螺的做法步驟1、花螺洗淨。2、鍋內放適量水，加入蔥姜，料酒，鹽煮開後，倒入花螺。...