腐乳醬鳳翼雞翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將材料A拌勻，用小火煮稠，以材料B芶芡，加入味醂即完成。

2. 在雞翅肉厚處用刀劃開，抹少許酒、胡椒粉，再沾上低筋麵粉備用。

3. 將作法2的雞翅放入中溫170℃油鍋中，炸至呈金黃色即可撈起，沾著腐乳醬食用。