![椒絲腐乳雞翅怎麼做好吃又簡單]( "椒絲腐乳雞翅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞中翅 ：
10只紅腐乳 ：
1~2塊紅腐乳汁 ：
1~2匙青尖椒 ：
1個紅尖椒 ：
1個砂糖 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 視個人口味取1~2塊紅腐乳，加一匙腐乳汁及一匙白砂糖，壓成稠泥汁狀，拌勻
2. 將雞翅分別一個個地全身裹上汁，最後用保鮮盒放好，冰箱內放置一天使其入味
3. 第二天把醃好的雞翅取出，青紅尖椒切絲備用
4. 小火，不粘鍋掃薄薄的植物油，排放好雞翅慢慢煎
5. 煎完一面再翻面
6. 兩面金黃後，放入椒絲炒一下
7. 用原來醃雞翅的醃汁加一點清水，倒入雞翅中，轉中火，蓋鍋蓋半分鐘悶一下，使雞翅熟透
千里飄香谷
