這道誘人的腐乳雞翅他非常的適合用來當做下飯菜或者是下酒菜,因為乳雞翅他的雞翅的肉質是非常的細嫩,而且吃起來口感也比較不錯,再撒上一點五香粉以後,將雞翅的味道變得更加的香,而且雞翅裡面還有豐富的膠原蛋白,營養價值還是蠻高的,
主料
雞翅 :4個輔料
鹽 :適量具體步驟
1.雞翅和腐乳汁準備好。腐乳塊用水兌好。
2.雞翅加蔥,薑絲。鹽,味精,料酒醃半個小時
3.將雞翅兩面用刀劃兩刀,方便入味。起鍋,放雞翅煎。不用放油,煎到兩成成金黃色。
4.成金黃色。
5.加入腐乳汁,大火燉開。
6.大火燉開,中小火燉十分鐘左右。加鹽,味精出鍋。
煎雞翅的時候不用放油。