鮑汁拌杏鮑菇怎麼做|鮑汁拌杏鮑菇的做法

“杏鮑菇換了一種切法，端上桌的時候，大家都以為是麵條，用壽喜燒、鮑魚汁調成甜口的醬汁，味道也不錯。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮑汁拌杏鮑菇的做法步驟

• 1、準備杏鮑菇、黃瓜，洗淨；

• 2、用削皮刀把杏鮑菇削成一片一片的；

• 3、削好的杏鮑菇是這樣的；

• 4、黃瓜去皮，也用同樣的方法削成長條，黃瓜瓤不用；

• 5、杏鮑菇入開水鍋裡焯水；

• 6、熟後撈出；

• 7、所有的調料放入調料碗裡，加少許的涼開水調拌均勻；

• 8、黃瓜條與杏鮑菇收在碗裡，料汁倒在上面，吃時拌勻即可。

小竅門

純素菜，口感較清淡，打眼一看確實像麵條，作為減肥的代餐不錯。