準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
![腐乳雞翅飯怎麼做好吃又簡單]( "腐乳雞翅飯怎麼做好吃又簡單")
雞中翅 ：
適量 腐乳 ：
適量 輔料
生抽 ：
適量風味豆豉 ：
適量鹽 ：
適量老薑 ：
適量蔥 ：
適量 具體步驟
1. 取適量腐乳帶點湯汁。
2. 用勺子碾碎。
3. 鍋中放少許油，爆香薑片。
4. 雞翅入鍋子煎，兩面煎至微焦。
5. 放少許生抽。
6. 放腐乳。
7. 放一點點風味豆豉。
8. 適量清水，蓋上鍋蓋煮開。
9. 放少許鹽調味，如果腐乳夠鹹的話，就不用了。
10. 蓋上鍋蓋大火煮開，繼續5分鐘，再轉中火煮入味。
11. 放蔥花。
12. OK！出鍋！
烹飪技巧
1、我這次買的純白腐乳2、放點點風味豆豉增味3、放生抽不要老抽，醬油色不要太濃4、放了腐乳之後，不夠鹹的話加點鹽調味
千里飄香谷
