腐乳豆豉蒸雞翅是雞翅的一種選擇，非常的不錯，大家都愛吃的美食，對身體也是比較好的，這款雞翅的營養成分比較豐富，所以是一款非常適合經常吃的美食，口感也是不錯的，味道也是比較好的，喜歡吃的人可以多吃，非常的適合大家吃的美食喲
主料
雞中翅 ：250輔料
生抽 ：1湯匙具體步驟
1.雞翅清洗乾淨，用叉子紮上幾個小孔，這樣醃製時容易入味。
2.放入蔥末和薑末。
3.放入腐乳和豆豉。
4.放入生抽、白糖、料酒和檸檬。
5.蓋上保鮮膜，放冰箱中兩小時，讓它醃製入味。
6.醃製好的雞翅切成小塊。
7.土豆滾刀切成雞翅大小。
8.取一大碗，碗底鋪一層土豆塊。
9.再碼上一層雞翅。
10.再碼土豆再碼雞翅。然後把醃雞翅的作料和湯汁澆在上面。
11.放入蒸鍋中蒸半小時，雞翅蒸熟，土豆蒸軟爛即可。
1、因腐乳、豆豉和生抽都有一定鹽分，我家口味淡做這道菜時沒有放鹽，口味重者可以在醃雞肉時放少量的鹽醃製。2、土豆不要切得太大以免不容易蒸熟。
千里飄香谷
