“我兒子說:有些日子沒有吃餃子了,昨天正好是星期天我老公也休息,家裡正好有豬肉末和大蔥,老公去農貿市場買了一些餃子皮回來,中午就做【大蔥豬肉餡餃子】來吃吃,香而美味。。。”
1、食材:大蔥、豬肉末、餃子皮
2、將大蔥去根清洗一下。
3、放在案板上切碎。
4、隨後,將切碎的大蔥擱入大碗中、合入豬肉末,加適量的料酒。
5、加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、加適量的味精
8、加適量的清水。
9、調味拌勻成餃子餡。
10、接著,取餃子皮放上餡料。
11、包好。
12、全部包好的餃子。
13、然後,下入沸水中煮開。
14、最後,倒入一些涼水。
15、煮開,煮至餃子浮起,即可。