![豆渣黑芝麻餅乾怎麼做好吃又簡單]( "豆渣黑芝麻餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豆渣 ：
60 小麥
麵粉 ：
80 雞蛋 ：
1個 輔料
黑芝麻 ：
適量白糖 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![豆渣黑芝麻餅乾怎麼做好吃又簡單 第2張]( "豆渣黑芝麻餅乾怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.來張食材照（還有油和白糖沒拍進去）
![豆渣黑芝麻餅乾怎麼做好吃又簡單 第3張]( "豆渣黑芝麻餅乾怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.雞蛋打散成蛋液
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3.將豆渣、蛋液、芝麻、油、白糖加入麵粉當中
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4.揉成麵糰，靜置半個小時
![豆渣黑芝麻餅乾怎麼做好吃又簡單 第6張]( "豆渣黑芝麻餅乾怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.用擀麵杖擀成1cm左右厚度的薄面皮
![豆渣黑芝麻餅乾怎麼做好吃又簡單 第7張]( "豆渣黑芝麻餅乾怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.用模具壓出餅乾模型
![豆渣黑芝麻餅乾怎麼做好吃又簡單 第8張]( "豆渣黑芝麻餅乾怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.將壓好形的餅乾模放在鋪了油紙的烤盤上
![豆渣黑芝麻餅乾怎麼做好吃又簡單 第9張]( "豆渣黑芝麻餅乾怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.放入預熱的烤箱，180度10分鐘即可
![豆渣黑芝麻餅乾怎麼做好吃又簡單 第10張]( "豆渣黑芝麻餅乾怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.放涼後就可以吃了噢
烹飪技巧
麵粉的重量不是很精確，只是先稱量了大約60克的麵粉，發現有點稀，所以又加了少許麵粉進去
千里飄香谷
