高麗菜泡菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 高麗菜洗淨後切成5公分方片狀，撒上少許鹽拌勻，放入容器中醃至葉片變柔軟（約3～4小時），以清水清洗2次後瀝乾水分。

2. 蔥、韭菜、山芹菜均洗淨切段備用。

3. 所有材料及調味料放入容器中揉拌均勻，密封后放入冰箱冷藏2天即可食用。