1、食材:餃子皮。
2、大蔥。
3、牛肉末。
4、將大蔥去根清洗一下。
5、放在案板上切碎。
6、放入大碗中。
7、接著,合入牛肉末,加點料酒、鹽、生抽、雞精。
8、調味拌勻成餡料。
9、接著,取餃子皮放上餡料。
10、包好。
11、包好的餃子。
12、然後,下入沸水中煮開。
13、最後,再倒入一些涼水煮開,煮至餃子浮起,即成。