鹹鴨蛋絲瓜蕎麥麵怎麼做|鹹鴨蛋絲瓜蕎麥麵的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹鴨蛋絲瓜蕎麥麵的做法步驟

• 1、食材：蕎麥麵、絲瓜（已去皮清洗切開）、熟鹹鴨蛋（已挖出蛋黃和蛋白）

• 2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的絲瓜翻炒一下。

• 3、接著，合入蕎麥麵，加適量的清水。

• 4、煮開，煮上2——3分鐘。

• 5、然後，合入已挖出蛋黃和蛋白，加適量的鹽。

• 6、加適量的味精。

• 7、調味翻勻即成。