鹹菜雞蛋餡蕎麥蒸餃怎麼做|鹹菜雞蛋餡蕎麥蒸餃的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

鹹菜雞蛋餡蕎麥蒸餃的做法步驟

• 1、食材：蕎麥餃子皮、雞蛋、鹹菜（已清洗切碎）。

• 2、將雞蛋打入碗中，合入鹹菜拌勻。

• 3、起鍋倒油燒熱，下入鹹菜蛋液翻炒翻炒成熟，盛出。

• 4、晾涼。

• 5、接著，取蕎麥餃子皮放入鹹菜雞蛋餡。

• 6、包好。

• 7、全部包好的餃子。（蒸、煮、煎均可）

• 8、然後，放入蒸鍋裡。

• 9、蓋上蓋，開鍋蒸至10分鐘。

• 10、最後，開蓋取出。