1、食材:蕎麥麵、青菜、蛋餃。
2、將青菜掰開洗淨,撈出。
3、起鍋倒油燒熱,下入青菜翻炒翻炒。
4、接著,合入蛋餃,加適量的清水煮開。
5、然後,合入蕎麥麵翻動一下,煮上3到4分鐘。
6、最後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味翻勻即成。