1、麵粉和蕎麥粉2:1的比例混合,加水調至糊狀,醒三十分鐘。
2、稠度如酸奶狀即可。
3、平底鍋抹油,盛入麵糊轉動鍋使其均勻攤開。
4、小火煎至一面定型後翻面繼續煎。
5、兩面上色多翻兩次即可盛出。
6、依次卷好盛入,蓋上乾淨的紗布以免風乾。
7、多吃一點粗糧,有益健康哦。
8、成品圖。
倒入各種時蔬同食,一定超喜歡哦!