玉米麵紅糖麻醬燒餅怎麼做|玉米麵紅糖麻醬燒餅的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米麵紅糖麻醬燒餅的做法步驟

• 1、麵粉1杯

• 2、細玉米麵半杯

• 3、加酵母、糖

• 4、加水揉成柔軟的麵糰，發酵至1.5-2倍大，我入冰箱冷藏發酵了，晚上和麵早起用，非常方便

• 5、第二天發好的麵糰

• 6、發好的麵糰排氣揉勻

• 7、分成一個個小劑子揉圓，待用

• 8、取1大勺芝麻醬

• 9、加2勺紅糖

• 10、加少許水攪拌均勻(水不要多，要保證芝麻醬是非常濃稠的狀態)，再加點黑芝麻

• 11、拌勻即成餡料

• 12、取一個劑子按扁

• 13、包入適量紅糖芝麻醬

• 14、包起來，封好口

• 15、按扁，兩面粘上白芝麻

• 16、平底不粘鍋刷點兒油，燒熱，下餅胚中小火煎

• 17、一面煎至金黃後翻面，其間可以多次翻面

• 18、另一面也煎好

• 19、再立起來煎煎邊緣就好了

• 20、暄軟甜香，很好吃的