玉米麵餅怎麼做|玉米麵餅的做法

“玉米麵餅富含豐富營養價值，營養價值在於健脾養脾、養胃健胃、補血養血、補氣益氣、降血脂、降血壓、祛斑、抗衰老。經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，能緩解黃斑變性、視力下降。用玉米制作的玉米餅也含有部分葉黃素和玉米黃質，憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米麵餅的做法步驟

• 1、碗中倒入玉米麵200克，白麵100克，雞蛋一個，酵母粉3克，白糖一勺。

• 2、一點點加入溫水攪拌至濃稠的麵糊（喜歡奶香味的可以把水換成牛奶）。

• 3、將麵糊放置一旁醒發至兩倍大。

• 4、醒發好的面攪拌一下排氣，加入適量鹽（喜歡甜食的可以加糖）。

• 5、5.平底鍋預熱，把攪好的麵糊倒在平底鍋內。

• 6、小火慢慢烙，一面烙至金黃再翻到另一面。

• 7、兩面都烙至金黃就可以出鍋啦！

小竅門

1.這個餅可甜可鹹，放入牛奶的就可以加糖，加水的朋友就可以加鹽，看個人口味。
2.如果是要做早點的朋友，可以提前一晚攪拌好麵糊，用保鮮膜封好，放置冰箱內冷藏，第二天早上直接用就可以了。