玉米麵燒餅怎麼做|玉米麵燒餅的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

玉米麵燒餅的做法步驟

• 1、麵粉，糖，酵母加水混合。

• 2、揉成光滑麵糰，發酵兩倍大。

• 3、面發好排氣，揉成錐形，鬆馳10分鐘。

• 4、切尾部沾料油(十三香3g+鹽2g，倒入15g熱油)。

• 5、包包子咯，包好收口朝下，擀平，表面刷糖水，沾芝麻發酵20分鐘。

• 6、烤箱最高溫預熱10分鐘後，放入面胚烤15分鐘。

• 7、我家烤箱開最大才170度，剛出爐試吃一個，外酥裡嫩，贊。

• 8、切開夾2片黃瓜，滷肉，自制肉加膜就成啦！