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北海道藍莓吐司的做法 把果醬捲進麵包裡——北海道藍莓吐司 北海道藍莓吐司怎麼做

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北海道藍莓吐司的做法 把果醬捲進麵包裡——北海道藍莓吐司 北海道藍莓吐司怎麼做

為了消耗做裱花蛋糕沒用完的淡奶油,就得變著法兒做好吃滴,正好挺長時間沒做北海道吐吐司了,再以藍莓醬做餡料,濃郁的奶香裹著藍莓醬酸甜的滋味,是否誘惑到你了呢?趁著節日去踏青,裝上面包片,再帶點乾果、蜜餞、水果和飲料,坐在繁花似錦的山坡上欣賞著美景,享受著自己做的美食,哇。。。幸福就像花兒一樣

食材明細

主料
  • 高粉 (270克)
  • 低粉 (30克)
  • 奶粉 (15克)
  • 牛奶 (100克)
  • 淡奶油 (80克)
  • (40克)
  • (4.5克)
  • 酵母 (5克)
  • 蛋液 (35克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

北海道藍莓吐司的做法步驟

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    1、將所有材料放入麵包機。

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    2、將麵糰揉至完成階段,開始一次發酵至2倍大。

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    3、排氣後分割成6份,滾圓,餳15分鐘.

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    4、取出一個麵糰,擀成橢圓形。

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    5、翻面,將麵糰捲起來。

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    6、全部做好再醒發10分鐘。

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    7、取一面團擀長,抹上藍莓醬。

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    8、將兩端粘緊。

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    9、捲起翻入吐司模。

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    10、放入烤箱,烤箱裡再放入一碗熱水,發酵至2倍大。

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    11、取出刷蛋液。

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    12、烤箱預熱,170度約烤40分鐘即可,上色後及時加蓋錫紙。