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發表於:2024-02-23
食材明細主料雞肉(適量)胡蘿蔔丁(適量)黃瓜丁(適量)花生米(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)調味料(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁,加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加...
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發表於:2024-03-01
“前幾天有個很久沒見的好友跟我聯絡,談天說地間,她跟我說:“真佩服你,要上班,要帶孩子,看你部落格,還經常做好多好吃的,哪來那麼多精力?我覺得做菜好煩好複雜!!!”其實做菜也可以很簡單!看看今天這道...
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發表於:2024-02-28
“和兒子一起做做小餅乾是件很有樂趣的事,也鍛鍊他的動手能力,簡單的前期工作後,整型一般都由他完成,可愛的瑪格麗特小餅就在他那小手中成型了,玩得很開心,用藍莓醬點心也是他最樂意的活!看著...
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發表於:2024-02-25
“這款排包可以說是有三層的口感,第一層的墨西哥醬搭配著花生片和香酥粒吃在嘴裡是又香又脆的,第二層的藍莓醬吃著又酸酸甜甜的,第三層當然就是麵包芯了,吃在嘴裡是超級的柔軟那,總之是款不...
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發表於:2024-02-26
“甜品裡我最愛的就是芝士蛋糕,雖然熱量很高,但是依然不能阻礙我一週吃兩次的習慣。無論是直接冷藏著吃還是烤箱烤著吃它都是我的最愛!很多時候懶的烤芝士蛋糕,所以基本就是用吉利丁片做冷...
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發表於:2024-02-24
“做完豆腐蛋糕,看著碗裡的蛋黃,想起冰箱還有囤的在淘寶上同城賣家買的塔皮,就做了這款超級好吃的藍莓蛋撻。成品撻皮層次分明、口感酥脆,撻水細膩幼滑、奶香莓香味十足。”食材明細主料塔...
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發表於:2024-02-26
“宴客菜中的小甜品哦。說它甜,其實也不甜,因為,土豆泥裡除了加入了煉乳外,我還加了自制的原味酸奶,這就中和了煉乳的甜,只帶微微的甜,濃濃的乳香。澆在上面的藍莓果醬,微甜微酸,使整個菜變得非...
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發表於:2024-02-26
“當我還是“自由主義者”的時候,無論炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,每當和朋友們一起走在大街上,看到甜品屋裡各種各樣的冰淇淋時,常常會心癢癢的忍不住進去把各自最喜歡的那個給消滅掉。那些...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料蓮藕(兩根)糯米(1碗)輔料蜂蜜(適量)山楂果醬(適量)藍莓果醋(適量)牙籤(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蜜汁藍莓蓮藕的做法步驟1、製作蜜汁藍莓蓮藕的所有材料。2、糯米先淘洗...
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發表於:2024-02-24
“這幾天除了冰品還的冰品,來一杯濃郁椰香藍莓西米露吧,很喜歡西米露那種爽滑的口感和椰子的香味,加入藍莓之後帶有一點酸甜味,很爽口。”食材明細主料西米露(100克)椰子粉(50克)輔料藍莓(適量)...
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發表於:2024-02-25
“每逢週末,只要沒特別的事兒,想必大家肯定都是睡到自然醒吧?所以呢,一般早飯也就省掉了,懶覺睡醒直接吃個早午餐。買的4盒藍莓還沒折騰完,就繼續藍莓系列吧.....”食材明細主料低筋麵粉(90克...
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發表於:2024-02-27
“這個蛋糕是在書上學來滴,最傳統的美式蛋糕的一種,藍莓醬是我自己加進去的,選用有顆粒的大喜大藍莓醬,比單純的奶油口味更好吃,不會太膩口。蛋糕口感綿軟細膩,有種入口即化的感覺,按照書上方...
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發表於:2024-02-23
“做這個藍莓塔時候我就直接把藍莓洗乾淨放進去,烤的過程中藍莓受熱爆開,覺得裡邊暈開的顏色很漂亮。我覺得這個熱的時候最好吃,酥脆的塔皮,濃郁的乳酪入口即化,再加上藍莓醬的酸甜味道,真的...
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發表於:2024-02-26
“自從上次做過燙種的火腿玉米辮子包後,對於製作麵包我都不太愛用直接法了這次的這款排包是早早就在收藏夾內的,但總由於各種各樣的原因遲遲沒有完成相對於蛋糕和餅乾而言麵包需要花上更...
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發表於:2024-03-02
“用玉米脆片--Chips舀著墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃,又酸又辣,很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄(4杯約1.5磅)墨西哥式辣椒(5個)黃洋蔥(2個)青燈籠椒(1/2個)輔料鹽(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大...
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發表於:2024-03-01
“記得剛接觸烘焙時,看到原料裡有黃油字樣的都PASS過去,找了半天,沒有用到黃油的真是少之又少!喜歡做麵包,因為絕大多數麵包裡的油脂含量不過麵粉的10%,我還能接受的。可麵包雖好可耗費的時...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80克)牛奶(50克)雀巢淡奶(200克)輔料藍莓果醬(適量)彩針(適量)金桔(適量)配料糖(50克)玉米油(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓鮮奶蛋糕的做法步驟1、將蛋清蛋白分...
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發表於:2024-02-24
“卡通餅乾~27喜歡甜食~也喜歡餅乾~這次的活動是卡通餅乾~~覺得用模具來做的話,太簡單了~也太順理成章了~(雖然上次也由做很多卡通餅乾,有立體的,也有模具做的~)於是,把自己小時候最喜歡看的...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料芋頭(適量)輔料藍莓醬(適量)配料煉乳(適量)砂糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓芋頭的做法步驟1、將芋頭洗淨,放入盤中,蒸鍋中倒入水,用大火蒸20分鐘,直到芋頭變軟。2、...
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發表於:2024-03-01
“歐洲人普遍都有餐後吃甜食甜點的習慣。歐洲人的肥胖和人高馬大,是不是和平時對糖的攝取量過大有關呢,這還有待於研究。假如真是那樣的話,這種習慣實不可取,大家都知道,假如糖的攝取量過大...
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發表於:2024-02-24
“青島膠南的藍莓種植基地真為島城百姓做了大貢獻,貴族水果現今年真便宜,二十元到四五十元一斤不等的價格,比照飛漲的物價也算是很實惠了,終於可以拿來做果醬了。”食材明細主料藍莓(500克)...
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發表於:2024-02-24
“凍芝士的獨特口感讓人記憶深刻,用藍莓果醬做凍芝士即方便口感也好,酸酸甜甜的藍莓凍芝士讓吃過的人都讚不絕口!”食材明細主料奶油乳酪(125g)吉利丁片(1.5片)藍莓果醬(100g)牛奶(50g)淡奶油(90g)...
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發表於:2024-02-28
“眼看就要過元旦了,陽陽同學回來說,明天下午最後一節課,她們狂歡。老師讓準備節目,還可以適當帶些小零食。聽到這訊息,這孩子開心的不得了,中午放學回來讓俺給做小餅乾帶到學校去。這麼好的...
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發表於:2024-02-26
“綿軟細膩,奶味十足的山藥泥,遇上甜蜜的藍莓果醬,入口那一霎那的美妙滋味,棒極了。可以當它是精緻的小冷盤,也可以把山藥泥擠入杯子,再淋上藍莓醬,當作一道甜品,用小勺子挖著吃,看著是不是更像...
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發表於:2024-02-23
“第一次做:純手工'零新增'特美味又健康滴藍莓核桃仁酸奶'就這樣誕生了”食材明細主料牛奶(250克)乳酸菌(10g)輔料藍莓(3顆)核桃仁(1個)配料月見草油(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...