“吐司從烤完到涼，4小時內需裝袋儲存。”
1、所有材料混合，麵包機揉麵2次，共40分鐘。
2、發酵2倍大小。
3、再次麵包機揉麵，排氣。（20分鐘）
4、均勻分3份，滾圓，醒10分鐘。
5、取一個麵糰，擀成橢圓形，再捲起來。
6、放入吐司模。
7、二次發酵。
8、刷蛋液。
9、170度預熱，放烤箱下層，全火，170度烤40分鐘。（最後15分鐘，開啟蓋上色）
10、待涼後，切片。
千里飄香谷
