胡蘿蔔黃瓜辣椒小鹹菜怎麼做|胡蘿蔔黃瓜辣椒小鹹菜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔黃瓜辣椒小鹹菜的做法步驟

• 1、黃瓜，辣椒，胡蘿蔔切成小條。

• 2、加鹽醃出湯。

• 3、加薑片，蒜片。

• 4、鍋中熱油加花椒，八角，幹辣椒炒香。

• 5、加生抽，陳醋，白糖。

• 6、煮開放涼備用。

• 7、把放涼的料汁澆在裡面如圖，醃製二十四小時。

• 8、成品圖。