“很下飯的一道菜,正好冰箱裡還有半根胡蘿蔔,所以一起炒的,發現蒜蓉醬炒過的胡蘿蔔很入味,很好吃”
1、胡蘿蔔洗淨切片,大蒜備用
2、辣椒洗乾淨,抽去莖
3、油鍋燒熱放入大蒜
4、放入胡蘿蔔翻炒
5、放入辣椒翻炒
6、加入蒜蓉醬翻炒
7、放入少量水翻炒
8、加入鹽和糖,翻炒出鍋
因為蒜蓉醬是鹹的,所以少放一點鹽