準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘正宗火鍋雞的做法,主要原料有雞肉,香菇,土豆,木耳等,雞肉營養豐富,肉質細嫩,是人們常吃的肉類,香菇口感柔嫩,味道鮮美,是非常有營養的食材,多吃可以提高人體免疫力,土豆富含澱粉,口感綿軟,這道火鍋雞,麻辣鮮香,暖胃驅寒,一年四季皆可食用。
主料
雞肉 :
200 香菇 :
100 土豆 :
100 輔料
大蔥 :
10火
鍋底料 :
10 具體步驟
所有食材洗淨切塊
雞肉切好後放入水中焯一下
將食材均勻碼放在鍋中
加入火鍋底料
加水浸沒食材,蓋上蓋子燉煮半小時
用麻醬,辣椒油等調成蘸料
開鍋即可食用