1、準備材料.
2、胡蘿蔔,辣椒洗乾淨切成絲.
3、牛肉切粗絲,放半勺鹽,一勺料酒抓勻,醃10分鐘.
4、熱鍋入油,放入肉絲.
5、翻炒至變色.
6、在放入辣椒胡蘿蔔.
7、加一勺鹽,幾滴醬油炒幾分鐘.
8、加半勺雞精翻炒均勻即可.