“週末早餐，因時間充裕，做一個奇香發麵餅。發麵餅不是真正等面發起來再烙，而是醒發好了可直接烙，香酥可口，因加了炒香的花椒、孜然和黑胡椒，奇香無比。”
1、蒜和黃油。
2、取半斤麵粉放入7克泡打粉、少許白糖、黃油、5瓣蒜蓉，取4克酵母加水稀釋後放入麵粉中。
3、白芝麻和黑胡椒。
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6、取少許麵粉，加入鹽製成油酥，將花椒、孜然炒香後擀成末。
7、加入黑胡椒拌勻。
8、用清水和成稍軟的麵糰，醒發15分鐘備用。
9、將麵糰擀製成餅。
10、抹一層油酥。
11、撒入拌好的花椒、孜然、黑胡椒末。
12、捲起成團後再醒發10分鐘。
13、將發好的麵糰取出，抹水撒上芝麻。
14、平鍋中加少許油，將擀好的麵餅放入烙至兩面金黃即可。
15、.......
千里飄香谷
