半發麵小香餅怎麼做|半發麵小香餅的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

半發麵小香餅的做法步驟

• 1、在盆中放入適量溫水，加入酵母粉，攪拌均勻，再放入麵粉，揉成小麵糰，放至半個小時。

• 2、醒好的麵糰揉均勻，分成四個小面劑子。（我做的少，所以分成了四個，面多了可以分成多個小的）

• 3、再揉揉小麵糰，壓成扁平的小餅形狀。

• 4、乾淨的電餅鐺裡不加油，（最好也沒有油漬），加熱後放入小餅劑子。燈滅後再悶幾分鐘，出鍋。香噴噴的，呵呵，開吃。