豆渣發麵小油餅怎麼做|豆渣發麵小油餅的做法

“豆渣的再利用，即節約食材又增加營養，可謂一舉兩得。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆渣發麵小油餅的做法步驟

• 1、打豆漿剩下的豆渣加麵粉

• 2、加酵母水和成麵糰餳發至2倍大小

• 3、將餳好的麵糰排氣然後擀成大圓片刷一層熟油，再均勻的撒上鹽

• 4、捲起來（油刷的有點多都溢位來了）

• 5、切段分劑

• 6、預熱電餅鐺將生胚放上面切面朝上

• 7、蓋蓋烙至兩面微黃烙熟即可