關於義大利杏仁脆餅的做法的知識

“今天我把上週日幾位朋友來家喝茶，我為他們做的其中一道點心推薦給大家，之所以特意要推薦這道其貌不揚的小點，主要是裡面無油、低糖、香脆，對健康有益。週日那天雖然多做了些，以備自己閒暇...

食材明細主料中筋粉（65g）全麥粉（80g）杏仁粉（30g）蜂蜜（35g）大杏仁（50g）牛奶（35g）鹹鴨蛋（3個）玉米油（10g）雞蛋（1個）小蘇打（1g）檸檬（半個）輔料鹽（1個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）義大利杏仁脆餅的做法步驟1...

食材明細主料低粉（170克）黃油（50克）蛋（1個）糖（50克）泡打粉（1小勺(5ML)）原味雀巢咖啡（1條）大杏仁（45克）輔料熱水（1小勺）原味（口味）十分鐘（耗時）未知（難度）咖啡杏仁脆餅的做法步驟1、咖啡用1小勺熱水溶化放涼備...

“快來嚐嚐今天的下午茶——意式紅茶杏仁脆餅”食材明細主料紅茶（2小包）低筋麵粉（150克）輔料水（35克）無鹽黃油（50克）杏仁片（50克）配料糖粉（70克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）意式紅茶杏仁脆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃油：120雞蛋：2箇中筋麵粉：320輔料白糖：160杏仁：300糖粉：適量具體步驟1.黃油軟化後，加糖攪拌均勻；2.雞蛋打散分幾次加入攪拌...

“這款脆餅在義大利已經有幾世紀的歷史了，由於餅乾中的水份都被烤乾，變成不易變質並且耐存放，不必新增任何儲存防腐劑可以儲存三到四個月，所以相傳最早是海上航行的最佳選擇，浸在一杯香醇的...

食材明細主料義大利螺絲面（300g）西紅柿（300g）香菇（100g）大蝦（300g）牛肉（100g）洋蔥（100g）輔料橄欖油（10ml）澱粉（10g）香油（10ml）老抽（20ml）糖（10g）鹹甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）義大利蝦仁面的做法步驟1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蔓越莓杏仁片義大利脆就是一種小餅乾，最近很流行，蔓越莓餅乾的，我就買來吃過，覺得非常的好吃，蔓越莓又甜甜的，吃起來非常的...

“會不會經常苦惱怎樣用掉剩下的蛋白?做蛋白餅單吃著太甜,做馬卡龍又很費工夫.來試試杏仁脆餅吧,超級簡單的配料,卻可以做出超級香脆的口感”食材明細主料杏仁粉（100克）白糖（60克）低筋麵粉...

食材明細主料低粉（150）白砂糖（50g）泡打粉（4g）黃油（適量）雞蛋（適量）輔料美國大杏仁（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大杏仁西餅的做法步驟1、準備好材料：低粉150克，雞蛋一個，美國大杏仁適量，泡打...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料去皮杏仁：100雞蛋：2個麵粉：250輔料動物黃油：50白糖：250白糖粉：1包具體步驟1.將雞蛋，白糖，動物黃油和白糖粉混合在一起。2....

“看上去很像以前做過的瓦片酥，但是做法其實是不一樣的，這次的薄脆餅用的方法是打發蛋白之後混入黃油的方式，而以前做的瓦片酥卻是打發黃油之後再加入蛋白繼續打發的方式。雖然方法不同，但...

“這原本是君之老師的方子，成品漂亮又整齊。但是我做的卻不成功，不管如何烘烤，一切就碎。不知道是黃油多了，還是沒有涼透。又或者是刀不夠鋒利？不過不管樣子多麼不靚，它的口感和口味，卻是十分...

“在網上看到這款做法簡單的小餅乾，造型特別，以為很好做。結果卻和原作大相徑庭。我家小熊說：小白的升級是菜鳥，菜鳥的升級是新手，新手的升級是入門，入門的升級是初級，初級的升級是中級，中級的...

“連著下了幾天雨，原本悶熱的天氣也變得涼爽了許多，想起好長時間沒有做過烘焙了，看著冰箱裡的黃油，和在那裡睡覺的電烤箱，心血來潮想做杏仁餅乾來吃，杏仁餅乾味道濃郁，滿屋飄香，拿起一個，輕輕咬...

食材明細主料西紅柿（三個）義大利麵（兩個人份）基圍蝦（幾個）輔料鹽（3克）白糖（1克）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁義大利麵的做法步驟1、西紅柿洗乾淨切成小塊。2、大火燒開，加入義大利麵，煮至...

“Biscotti通常指意式脆餅，有很多種做法，有油的，無油的，一般來說會混合著各式豎果，杏仁、花生、無花果、核桃等，還有人會加入葡萄乾或者蔓越梅乾來增加層次與口感。在義大利Biscotti已經有幾...

“不用黃油還能喀拉喀拉的嚼，很滿足又少了些負罪感。不過口感上應該還是有差別的，加很多黃油的脆餅是酥脆，而這個配方完全靠烘烤把水分去除，對牙齒不好的人來說可能有點硬。對牙齒好又是我...

食材明細主料黃油（100克）輔料低筋麵粉（150克）糖粉（50克）奶粉（25克）全蛋（30克）鹽（1/4勺）泡打粉（1/4勺）蛋白（15克）大杏仁（40粒）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大杏仁餅乾的做法步驟1、準備材料2、黃油室...

“小汽車放在杏仁餅上是什麼神仙味道！那一定是孩子的超極愛吃、怎麼吃都吃不夠的味道，酥脆掉渣的杏仁餅配上一杯熱乎乎的豆漿或者牛奶，簡直就是一份超美味的愛心早餐！”食材明細主料低筋面...

“香香的杏仁加上巧克力味道香及了”食材明細主料黃油（適量）黑巧克力（1塊）杏仁碎（適量）糖粉（適量）輔料低粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）杏仁餅的做法步驟1、黃油室溫化軟加入糖粉拌勻...

“今天我們要做的是“義大利脆餅”，也叫“biscotti”。“bis”在義大利語中是“二次”的意思，也就是說這個餅乾的製作需要經過兩次烘烤。由於經過了兩次烘烤，餅乾中的水分基本上都被蒸發...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時餅乾做法很簡單，用料也健康,一滴油都沒有，味道更是不用說的，蔓越莓杏仁片義大利脆，香香酥酥的，吃起來非常健康。倒一杯香濃...

食材明細主料黃油（20g）蛋白（30g）糖粉（30g）低粉（20g）杏仁片（50g）輔料烤箱（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏仁脆餅的做法步驟1、麵粉糖粉和蛋白用打蛋器低速攪打後，加入融化的黃油攪拌均勻...

“話說，這款餅乾其實做了有半個多月了，這些日子一直忙，先是請假陪兒子上暑期興趣班，後來上班之後又是各種忙，所以一直耽擱著沒得時間整理。。。這是款口感非常酥脆的餅乾，入口即化；杏仁的香氣...