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  • 半發麵小香餅怎麼做|半發麵小香餅的做法
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料麵粉(適量)輔料酵母粉(適量)溫水(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)半發麵小香餅的做法步驟1、在盆中放入適量溫水,加入酵母粉,攪拌均勻,再放入麵粉,揉成小麵糰,放至半個小時...
  • 發麵小餅怎麼做|發麵小餅的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料麵粉(500g)雞蛋(2個)輔料白糖(30g)酵母(5g)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麵小餅的做法步驟1、準備500克麵粉。2、麵粉中打入兩個雞蛋,加5克。3、加入30克白糖。4、加入80克溫...
  • 麥香發麵小餅怎麼做|麥香發麵小餅的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料麵粉(適量)酵母(3g)輔料水(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麥香發麵小餅的做法步驟1、麵粉加酵母加溫水揉成光滑的麵糰,發酵至原來的兩倍大。2、排氣再次揉成光滑的麵糰。...
  • 發麵醬香餅怎麼做|發麵醬香餅的做法
    發表於:2023-12-29
    “前一天晚上和了一個麵糰,本來準備早上做花捲的,結果我媽買菜時買了花捲,那麵糰咋辦呢,老媽說烙餅吃吧,估計上次的發麵餡餅她吃著還滿意。行吧,烙餅就烙餅,但是今天沒有肉餡哦,要不做醬香餅吧...
  • 半發麵怎麼判斷是半發
    發表於:2018-10-30
    小氣孔就是。半發麵是在麵粉中放入酵母后發酵製成,完全的發麵會呈現較原先兩倍大的體積和疏鬆的蜂窩狀氣孔,而半發麵由於只有一半面粉完成了發酵,因此體型輕微膨大,撥開面團可以觀察到均勻...
  • 電餅鐺家常發麵餅怎麼做|電餅鐺家常發麵餅的做法
    發表於:2024-02-28
    “我喜歡吃發麵餅,軟、香、易於消化,對人頗有益處。週末有時間自己活發麵,用電餅鐺烙餅吃。一上班忙起來就不會因為沒時間買而斷頓了。”食材明細主料麵粉(1公斤)輔料洋蔥(一個)配料鹽(適量)麻...
  • 南瓜發麵餅的做法 #家常餅#南瓜發麵餅 南瓜發麵餅怎麼做
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料普通麵粉(300g)南瓜(160g)雞蛋(1只)輔料糖(適量)酵母(3g)白芝麻(適量)鹹味黃油(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜發麵餅的做法步驟1、南瓜去皮洗淨蒸熟搗泥放溫熱,放入酵母攪拌...
  • 發麵芝麻餅的做法 家常主食----發麵芝麻餅 發麵芝麻餅怎麼做
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料普通麵粉(300克)輔料酵母(3克)熟芝麻(少許)配料白糖(少許)精鹽(少許)色拉油(適量)五香粉(少許)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麵芝麻餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽放入普通麵粉中...
  • 香蕉發麵小餅怎麼做|香蕉發麵小餅的做法
    發表於:2023-12-31
    “這是一款帶著淡淡香蕉香味的發麵餅,放上兩天也不會變硬,口感很好,老人小孩都喜歡。”食材明細主料香蕉(1根)土雞蛋(1個)中筋麵粉(適量)輔料白糖(1匙)安琪酵母(2g)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(...
  • 家常紅糖發麵餅怎麼做|家常紅糖發麵餅的做法
    發表於:2024-01-01
    “簡單易學,好吃美味,求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料麵粉(300g)輔料酵母粉(3g)泡打粉(2g)紅糖(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常紅糖發麵餅的做法步驟1、盆內放300克麵粉...
  • 小蔥發麵餅怎麼做|小蔥發麵餅的做法
    發表於:2023-12-31
    “春天的小蔥特別喜歡😘今來一款小蔥發麵餅,鬆軟可口,小夥伴們一起來吧!”食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)糖(適量)輔料小蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
  • 家常發麵牛肉餅怎麼做|家常發麵牛肉餅的做法
    發表於:2024-01-13
    “我們那兒的餡餅以發麵為主,死麵的叫做盒子,比如韭菜盒子啊豬肉盒子呀啥的。餡餅有水發麵和幹發麵兩種(即發好的面非常稀,和略微稠兩種),今天介紹的是用幹發麵做的牛肉餅,簡單易操作,味道非常...
  • 半發麵韭菜盒子怎麼做|半發麵韭菜盒子的做法
    發表於:2024-01-08
    “原料:麵粉,乾酵母,韭菜,雞蛋,粉絲,蝦皮,姜,香油,花椒,食用油,雞汁,鹽”食材明細主料中筋麵粉(200g)韭菜(200g)雞蛋(3個)粉絲(1小把蝦皮)輔料花椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)半...
  • 發麵小糖餅怎麼做|發麵小糖餅的做法
    發表於:2023-12-31
    “自己做的多層發麵小糖餅,白糖芝麻餡,非常鬆軟好吃”食材明細主料麵粉(500)酵母粉(5)輔料白糖(100)熟芝麻(20)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麵小糖餅的做法步驟1、麵粉500克加五克酵母,發...
  • 發麵紅糖餅 發麵紅糖餅怎麼做|發麵紅糖餅的做法 家常餅
    發表於:2024-01-01
    “早餐做肉夾饃,剩了些面,就做了一份紅糖餅,又軟又甜”食材明細主料麵粉(適量)水(適量)輔料紅糖(適量)麵粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麵紅糖餅的做法步驟1、發好的麵糰,切塊。2、紅...
  • 家常發麵餅的做法 【簡單製作的花樣餅大全】簡單也好吃的---家常發麵餅 家常發麵餅怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “喜歡吃麵食的人,很多的人都喜歡吃這款製作簡單鬆軟可口的【家常發麵餅】今天把存了2個多月餅分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料麵粉(200克)輔料酵母粉(2克)水(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口...
  • 蔥香火腿發麵小餅怎麼做|蔥香火腿發麵小餅的做法
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料麵粉(250g)火腿腸(1根)蔥(2根)溫水(125g)輔料酵母(3g)鹽(適量)植物油(適量)蔥香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥香火腿發麵小餅的做法步驟1、麵粉中加入酵母、溫水揉成光滑麵糰,室溫發...
  • 發麵餅的做法 家常發麵大餅 發麵餅怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “這是很家常的一款麵食。用發麵而做,烙出的大餅外皮焦脆內鬆軟,帶著淡淡的原麥香。是很適合老人和兒童一款麵食,易消化。”食材明細主料麵粉(300克)輔料酵母(4克)溫水(170克)配料糖(2克)鹽(1克)原...
  • 油酥燒餅是全發麵還是半發麵
    發表於:2021-03-01
    都可以。製作油酥燒餅有全發麵和半發麵兩種方法。全發麵麵糰發酵的時間較長,在兩小時左右,需要將麵糰發酵至自身兩倍大以上再進行下一步操作,而半發麵發酵的時間比較短,麵糰發酵時間在20分...
  • 自制半發麵油酥餅怎麼做|自制半發麵油酥餅的做法
    發表於:2023-12-31
    “夏天熱吃不下飯,就烙油酥餅吃,好吃有滋味。自制半發麵油酥餅特點是層次清晰,脆而不碎,油而不膩,香酥適口。蛋白質含量豐富,屬於高熱量高油脂食物,可以迅速補充能量,對於減肥的人群還是要少吃...
  • 發麵餅的做法 家常發麵餅 發麵餅怎麼做
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料麵粉(500g)輔料乾酵母粉(8g)水(250g)配料鹽(適量)香油(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)發麵餅的做法步驟1、酵母用溫水化開成酵母水,分次倒入麵粉中,攪拌至盆內無干麵粉。2、用...
  • 發麵小燒餅的做法 三種發麵小燒餅 發麵小燒餅怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “昨天包韭菜雞蛋盒子剩下的面,自然醒發了,今天就做了9個3種口味兒的發麵小燒餅,第一次用鹼面,成功,燒餅雖小層兒挺多的!給自己贊一個!三種口味:油酥、麻醬、豆沙餡”食材明細主料面(適量)輔料...
  • 小米麵發麵餅怎麼做|小米麵發麵餅的做法
    發表於:2024-01-04
    “秋季一眨眼就過去了,雖初冬,卻明顯變冷,早晚都有穿羽絨服的了。天冷了,早餐一定要吃,不但要吃還要吃得更好,營養足暖乎乎,一天精力都充沛。今兒寶媽分享的是快手早餐餅,餅是發麵的,好消化不傷...
  • 發麵豆沙餅的做法 家常主食----發麵豆沙餅 發麵豆沙餅怎麼做
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料麵粉(150克)酵母(1.5克)豆沙餡(適量)輔料白糖(少許)溫水(適量)配料精鹽(少許)果味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)發麵豆沙餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽,放入麵粉中。2、攪拌均勻,用溫水...
  • 芝麻發麵餅的做法 家常主食----芝麻發麵餅 芝麻發麵餅怎麼做
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料麵粉(200克)輔料酵母(2克)芝麻(適量)配料精鹽(1克)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻發麵餅的做法步驟1、將酵母,芝麻,精鹽放入麵粉中,攪拌均勻,用溫水慢慢的攪拌成棉絮狀,和成麵糰...