雞蛋豆渣餅的做法 營養早餐之雞蛋豆渣餅 雞蛋豆渣餅怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋豆渣餅的做法步驟

• 1、所有食材

• 2、1、雞蛋敲碎放入碗中，攪打均勻。

• 3、2、往步驟1中分別加入豆渣、鹽、麵粉慢慢攪拌均勻，直至看不到乾麵粉為止3、小蔥切小段，加入步驟2中，攪拌均勻。

• 4、4、開啟煤氣爐，放上平底鍋，鍋中加入幾滴油，倒入攪拌好的麵糊5、用手端起平底鍋，將麵糊晃動均勻。

• 5、6、大約40秒左右，將餅翻個面，接著煎另外一面7、等兩面都煎至金黃時即可出鍋。