吊瓜海鮮包怎麼做|吊瓜海鮮包的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

吊瓜海鮮包的做法步驟

• 1、先把吊瓜洗淨去皮，擦成絲兒，然後加入適量鹽醃製20分鐘，目的是醃出多餘水分。

• 2、2.揉好一塊兒麵糰，醒半個小時。

• 3、熱些油，把準備好的蔥薑末炒一下，放涼待用。

• 4、處理海螺，洗淨切片待用。

• 5、都準備完時間也差不多了，把醃製的瓜絲兒用手擠出多餘的水份，倒入準備好的蔥姜油，十三香少許，醬油少許，因為瓜絲已經醃製了，所以就不用放鹽了，如果有豬油，可以放些豬油味道更好哦～

• 6、接下來就可以包了，看，大功告成嘍～上鍋大火水開後蒸十分鐘，閉火捂兩分鐘，美味的海鮮瓜包子就出爐啦～包子裡還有湯汁哦～

小竅門

面調的稍微軟一點，蒸出來的包子皮口感更好哦～