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南瓜海鮮意麵怎麼做|南瓜海鮮意麵的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:8.21K
南瓜海鮮意麵的做法 南瓜海鮮意麵怎麼做

寶寶從8個多月開始,可以吃些中式的蔬菜麵條。長長的麵條是很多孩子樂此不疲吃不夠的輔食之一,每次小柚子呲溜呲溜將麵條暴風吸入,嘴邊臉邊沾滿醬汁,都讓我忍不住拍照。他常說:媽媽會做,寶寶會吃。我將愛融入飯菜中,我相信他可以從飯菜中感受到媽媽的愛。

寶寶10個多月可以吃些義大利麵,為他增加食物庫,也帶來一種全新的感受,哇,原來麵條也可以千變萬化。而且這種卡通小意麵方便手抓,面有洞洞眼叉子戳進去不容易掉,用它來練習用勺也很好。

意麵看著高大上,其實它不講究火候,不會失敗,手殘一樣做。有些人會覺得意麵有點硬,寶寶還嚼不動。那是因為我們大人在外面吃的意麵,有一點點硬心才夠好吃,那樣有韌勁彈性。在家給寶寶做意麵,可以根據寶寶咀嚼煮到想要的軟硬。

參考月齡:11M+

食材明細

主料
  • 熟南瓜 (80克)
  • 汽車意麵 (40克)
  • 蝦仁 (5個)
  • 西蘭花 (1朵)
  • 洋蔥 (20克)
輔料
  • 墨魚仔 (5個)
  • 其他 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

南瓜海鮮意麵的做法步驟

  • 南瓜海鮮意麵的做法 南瓜海鮮意麵怎麼做 第2張

    1、食材:熟南瓜80克,汽車意麵40克,蝦仁5個,西蘭花1朵,洋蔥20克,墨魚仔5個。

  • 南瓜海鮮意麵的做法 南瓜海鮮意麵怎麼做 第3張

    2、蝦仁和墨魚仔中少許料酒、澱粉,抓捏一下。>>海鮮可以任意選,帶殼、不帶殼都可以。一個星期要吃2次海鮮食物,為孩子補補鋅,鋅是全民容易缺乏的元素,很多胃口不好的孩子是缺鋅導致的。

  • 南瓜海鮮意麵的做法 南瓜海鮮意麵怎麼做 第4張

    3、意麵煮熟,撈出來瀝水。水沸後下意麵,1歲以上可以在水中少加鹽,可以使煮出來的面有彈性,開蓋一直保持大火煮。

  • 南瓜海鮮意麵的做法 南瓜海鮮意麵怎麼做 第5張

    4、西蘭花煮2分鐘。

  • 南瓜海鮮意麵的做法 南瓜海鮮意麵怎麼做 第6張

    5、洋蔥切碎。西蘭花將根部切開,往上撕,可以避免花穗碎碎絮絮。

  • 南瓜海鮮意麵的做法 南瓜海鮮意麵怎麼做 第7張

    6、熟南瓜壓泥。

  • 南瓜海鮮意麵的做法 南瓜海鮮意麵怎麼做 第8張

    7、鍋中倒少許油,將洋蔥炒出香味,放入蝦仁、墨魚仔,炒2分鐘。>>西餐中洋蔥經常看到,在這裡起到去腥增香作用。

  • 南瓜海鮮意麵的做法 南瓜海鮮意麵怎麼做 第9張

    8、加入西蘭花、南瓜泥,炒1分鐘。

  • 南瓜海鮮意麵的做法 南瓜海鮮意麵怎麼做 第10張

    9、加入意麵,使意麵掛滿南瓜泥,加少許鹽調味出鍋。>>如果放的是帶殼海鮮,炒到開口,加入意麵。

  • 南瓜海鮮意麵的做法 南瓜海鮮意麵怎麼做 第11張

    10、滿滿的甜甜南瓜泥,均勻的裹著意麵和海鮮,賞心悅目,鮮味十足,營養開胃。全家都愛吃。