素炒吊南瓜絲怎麼做|素炒吊南瓜絲的做法

“這個真是從小吃到現在，說實話，吃太多了，我都不怎麼喜歡吃了。
只是因為這種這種當地人叫方瓜的食材，農村人都是在田間地頭甚至院牆的邊邊角角的地方都會種起上幾棵，隨它去自然生長，是不用化肥和農藥的。
是純綠色食物，為了這個才去買來食。
吃多了葷食，也覺得素炒南瓜不錯吃呢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒吊南瓜絲的做法步驟

• 1、打成粗絲

• 2、放盤裡備用

• 3、紅椒洗淨，切塊

• 4、熱鍋冷油

• 5、油熱放食鹽

• 6、放南瓜絲翻炒

• 7、翻炒的過程放紅椒

• 8、炒至南瓜絲變軟

• 9、放雞精

• 10、翻炒均勻即可

• 11、裝盤

• 12、成品

• 13、成品。