胡蘿蔔水餃怎麼做|胡蘿蔔水餃的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔水餃的做法步驟

• 1、肉中放鹽、蔥薑末、五香粉、醬油、料酒醃一會。胡蘿蔔洗淨擦絲後剁碎用香油或花椒油拌勻與醃好的肉餡拌成餃子餡。

• 2、將餃子餡盛入盤中。

• 3、麵粉加水和成軟硬適中的麵糰餳十分鐘。

• 4、取一塊部分麵糰搓長，切成劑子。

• 5、將劑子立起再按扁。

• 6、擀成餃子皮。

• 7、放入餃子餡。

• 8、擠成餃子。

• 9、包好的餃子。

• 10、餃子入開水鍋煮，期間點三次清水將餃子煮熟。