胡蘿蔔鮮肉餃怎麼做|胡蘿蔔鮮肉餃的做法

“好吃不過餃子，雖然我們是南方人，但對餃子就是特別的喜歡。每週都要吃上幾餐餃子，餃子餡全素也好，全肉也好，孩子們都是歡喜接受。有時候孩子們也會自己點餡料，今天的這款胡蘿蔔香菇肉餡就是孩子們自己點得，說是暑假裡在外面點餐的時候有吃到，味道感覺很不錯。
好吧我就用這幾款食材配料，友友們喜歡也可以試一下。我今天分別煮了水餃，也做了煎餃。這煎餃是為友友試得，友友想入這款生活元素蒸煮鍋，讓我試試它的不粘煎制如何，我試了一下感覺很不錯，友友們可以放心的帶它走哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔鮮肉餃的做法步驟

• 1、這款餃子的配料：胡蘿蔔，鮮肉，香菇，其它料有香菇肉丁，蒜蓉辣醬，還有現成的餃子皮。

• 2、將胡蘿蔔及豬肉香菇入料理器裡。

• 3、打至食材細碎，然後配入蛋清，油，雞精，繼續打至融合。

• 4、然後用香菇肉丁，色拉油，胡椒粉，細鹽調配餡料的味，為了方便，我不是用料理器完成攪拌入味這一過程。

• 5、將打好的餡料包在餃子皮裡面，包出如何樣子的餃子，這完全看個人喜好。

• 6、鍋里加水煮開，將包好的餃子下鍋，煮至浮起。

• 7、浮起之後不要著急出鍋，可以這樣子上蓋燜一下，這樣子餃子的口感會更好。

• 8、然後配入個人超喜歡的蒜蓉辣醬來配水餃就可以啦。感謝圍觀，喜歡的不要錯過哦。