胡蘿蔔雞蛋韭菜餡水餃怎麼做|胡蘿蔔雞蛋韭菜餡水餃的做法

“這個素餡很好吃。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔雞蛋韭菜餡水餃的做法步驟

• 1、食材備好，韭菜洗淨控水，胡蘿蔔去皮洗淨。

• 2、雞蛋邊煎邊攪散。

• 3、加生抽、花椒粉、鹽、蔥花、蝦皮、香油、雞精。

• 4、油燒開澆上拌勻放涼。

• 5、面和好蓋保鮮膜放半小時。

• 6、胡蘿蔔切碎倒入雞蛋碎中拌一下。

• 7、包時再放入韭菜碎拌勻。

• 8、揪劑子擀皮。

• 9、水開下入餃子煮7分鐘，中間加幾次少許涼水。

• 10、成品。

• 11、不錯的味道。