“鹹鮮好吃。”
1、適量麵粉。
2、適量水攪成絮狀。
3、揉成光滑，軟硬適中的麵糰。放那餳一會兒。
4、香菇碎。
5、炒鍋內，油適量多些，燒熱。
6、香菇碎放入，翻炒幾下。
7、適量生抽，老抽調一下底味兒。晾涼備用。
8、這邊開始準備肉餡。五花肉攪成肉餡兒。
9、適量鹽，生抽，老抽，蠔油，香油，花椒粉調味。
10、順一個方向攪上勁兒。
11、香蔥碎。
12、薑末。
13、胡蘿蔔碎。
14、姜蔥末，胡蘿蔔碎放肉餡兒中。
15、攪勻。
16、晾涼的香菇倒入調好的餡兒中。
17、拌勻即可。
18、取餳好的麵糰適量，用麵條機壓成薄片。用模具壓成餃子皮。
19、方便又快捷。
20、取一餃子皮，包入適量餡兒。
21、包成餃子。
22、包好的餃子。
23、鍋內適量水燒開，餃子下入。
24、鍋開點三滾兒即可。
25、成品。
26、成品。
千里飄香谷
