胡蘿蔔牛肉水餃怎麼做|胡蘿蔔牛肉水餃的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔牛肉水餃的做法步驟

• 1、牛肉浸泡出血水，胡蘿蔔和大蔥洗淨備用。

• 2、麵粉加水和成軟硬適中的麵糰，醒三十分鐘左右。

• 3、牛肉切塊，蔥和紅蘿蔔改刀，用絞肉機絞碎。

• 4、依次絞碎放入五香粉，姜粉用熱油淋入激出香味兒。

• 5、加鹽，蠔油，醬油調味均勻備用。

• 6、醒好的面搓條改刀同等大小的劑子擀皮。

• 7、放入胡蘿蔔牛肉餡包成自己喜歡的樣子。

• 8、依次包好餃子備用。

• 9、調製紅油醋汁搭配同食。

• 10、餃子入開水鍋中煮三開撈出。

• 11、香香的胡蘿蔔牛肉水餃完美呈現。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。

小竅門

葷素搭配，營養滿滿！祝您十月安好！