1、食材:水筍(已清洗)、胡蘿蔔(已洗淨去皮切片)。
2、將已清洗好的水筍放在案板上切開,待用。
3、將胡蘿蔔下入清水鍋中焯開2——3分鐘撈出。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的水筍和焯好的胡蘿蔔翻炒翻炒。
5、然後,加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、加適量的白糖。
8、調味炒勻即成。